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Les conséquences du stress oxydatif sont bien imagées par Dr. RAY D. STRAND dans son livre  ‘’Ce que votre médecin ignore de la médecine nutritionnelle pourrait vous être fatal’’ lorsqu’il affirme:

La rouille peut affaiblir et désintégrer le métal, un des matériaux les plus robustes de la terre. Comme le véhicule abandonné dans un champ, notre corps se rouille s’il n’est pas protégé. Une corrosion lente s’amorce dans notre corps et, comme pour un endroit plus faible du métal, la partie de notre corps qui s’usera en premier déterminera le type de maladie dégénérative que nous pourrions développer 

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